Kaki-Seife kaufen in Deutschland und Österreich
Kaki-Seife bei dm, Rossmann oder in der Apotheke? Wir zeigen, was wir in deutschen Onlineshops gefunden haben, worauf Sie beim Kauf achten sollten ...
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Kakishibu: tausend Jahre japanisches Kaki-Tannin, von Fischernetzen bis zur Seife
Kaki-Seife kann wie eine neue Internet-Entdeckung wirken. Das ist sie nicht. Der Inhaltsstoff, der sie wirken lässt, Kaki-Tannin, ist in Japan seit mindestens tausend Jahren ein Arbeitsmaterial unter dem Namen Kakishibu. Zu wissen, woher es kommt, macht es leichter zu beurteilen, welche modernen Produkte echt sind.
Was Kakishibu ist
Kakishibu ist der Saft unreifer, herber Kakis (Diospyros kaki), zerdrückt und ein bis drei Jahre fermentiert. Unreife Kakis sind fast ungenießbar, weil sie voller Tannine stecken, derselben Klasse von Verbindungen, die starken Tee und Rotwein trocken wirken lässt. Die Fermentation konzentriert sie und färbt den Saft tief rötlich braun. Die fertige Flüssigkeit ist Konservierungsmittel, Wasserabweiser, Farbstoff und Desodorierungsmittel zugleich.
Wo es verwendet wurde
- Fischernetze und Seile. Beschichtete Netze widerstanden Fäulnis und Meerwasser weit länger. Das ist die älteste dokumentierte Verwendung, ab der Heian-Zeit.
- Papier und Schirme. Mit Kakishibu behandeltes Washi wird wasserfest und robust. Es wurde für Schirme, Regenmäntel, Fächer und die Schablonen für das Färben von Kimonos verwendet.
- Holz. Sakefässer, Hausfassaden und Möbel wurden damit behandelt. Die Farbe vertieft sich im Sonnenlicht – deshalb haben alte japanische Häuser diesen warmen Braunton.
- Stoff und Rüstung. Mit Kakishibu gefärbte Baumwolle wurde von Bauern und Fischern getragen. Leder- und Lackteile von Rüstungen wurden damit gegen Feuchtigkeit und Schimmel behandelt.
- Medizin und Getränke. Die Volksmedizin verwendete es bei Verbrennungen und als Adstringens. Sakebrauer nutzten es zur Klärung des Getränks.
Vom Konservierungsmittel zum Desodorierungsmittel
Die Eigenschaft hinter all diesen Verwendungen ist dieselbe: Tannine binden sich an Proteine, Öle und oxidierte Verbindungen. Diese Bindung ist es, die Schimmel auf einem Fischernetz abtötet und Farbstoff im Stoff fixiert. Im späten zwanzigsten Jahrhundert begannen japanische Forscher, die Fähigkeit des Tannins zu untersuchen, Geruchsmoleküle zu neutralisieren, und 2001 identifizierte ein Forschungsteam 2-Nonenal als die Verbindung hinter dem charakteristischen Körpergeruch älterer Erwachsener, kareishu. Kaki-Tannin galt als naheliegende Wahl gegen Nonenal. Kaki-Seife folgte schnell und ist seither ein gewöhnliches Produkt in japanischen Apotheken. Unsere Nonenal-Erklärung behandelt die Chemie.
Warum diese Geschichte beim Kauf zählt
- Es kommt auf den Extrakt an, nicht auf den Duft. Ein Kaki-Duft oder ein Bild der Frucht liefert kein Tannin. Achten Sie auf echten Kaki-Extrakt (Diospyros kaki) in der Inhaltsstoffliste.
- Eine Seife ist kein Kakishibu. Kakishibu wurde durch jahrelange Fermentation konzentriert. Eine moderne Kaki-Seife verwendet den Extrakt als einen Inhaltsstoff in einer reinigenden Basis – beurteilen Sie sie also als Seife, nicht als die traditionelle Flüssigkeit.
- Es wurde immer mit etwas kombiniert. Handwerker mischten Kakishibu mit Ölen und Lacken. In einer Seife braucht Tannin feuchtigkeitsspendende Inhaltsstoffe an seiner Seite, sonst trocknet es die Haut aus. KAKIORA kombiniert es aus diesem Grund mit Glycerin und rückfettenden Pflegestoffen in einer seifenfreien Basis.
Kakishibu heute
Traditionelles Kakishibu wird noch immer in Kyoto, Nara und Gifu hergestellt und hat außerhalb Japans neue Verwendungen als natürliche Holzlasur und Textilfarbe gefunden. Die Seife ist seine am weitesten verbreitete moderne Form. Die Idee ist nicht neu; die Verpackung ist es.
